メディアでもたびたび取り上げられるというウワサの、「やみつきドッグ」。
きゅうりの浅漬けがドカンと1本、ソフトフランスパンに挟まれているというインパクト大のビジュアル。大口開けてかぶりつけば、きゅうりの塩気とフランスパンの甘み、きゅうりのポリポリとフランスパンのもっちりとした噛みごたえが引き立てあって、確かにこれは「やみつき」になりそう。
豪快な見た目とは裏腹に、きゅうりの漬け方やパンが水分を吸わないようにする方法など、多くの工夫や繊細な気遣いが散りばめられたひと品で、開発には3年ほどかかったのだとか。
今回はランチにコーヒーと共にいただいたけど、これはビールの方が好相性かも…?